Mai bejegyzésemben először egy kis motiváció. Pontosabban riogatás. Miért is jó, ha az ember megtermeli magának a napi betevőt, vagy legalábbis annak minél nagyobb hányadát? Több nemzetközi tanulmány, köztük az ausztrál John Crawford kutatása is arra a konklúzióra jutott, hogy bolygónkról évente 75…